Aktueller Rezeptausdruck einleiten ?
anklicken.
Geflügel
Rezept Nr. 103
Brathühnchen in der Tüte oder Bratschlauch
Zutaten
1 junges Huhn, Salz, Pfeffer, etwas Butter oder Öl, 2 Äpfel.
Zubereitung
Ein junges Huhn wird gereinigt, gewaschen, innen und außen
mit Salz und Pfeffer bestreut und mit Butter oder Öl bestrichen.
2 Äpfel werden ungeschält in 4 Teile zerschnitten, entkernt
und in die Bauchhöhle eingenäht. So legt man es in eine Tüte, gießt
noch etwas Öl dazu und bindet die Tüte mit einem Faden ab. Etwa
eine Stunde lang in der heißen Backröhre braten.
Zurück zu
(Homepage)
Verzeichnis