Aktueller Rezeptausdruck einleiten ?
anklicken.
Schweinefleisch
Rezept Nr. 138
Gebratene Schweineleber
Zutaten
1/2 kg Schweineleber, 1 dl Milch, 2 dl Öl, Salz und Pfeffer.
Zubereitung
Schweineleber in feine Scheiben schneiden, einige Stunden
in Milch legen, abtropfen lassen und in heißem Öl auf beidem
Seiten überbraten. Dann erst salzen, pfeffern und sofort essen.
Zurück zu
(Homepage)
Verzeichnis