Aktueller Rezeptausdruck einleiten ? anklicken.

Verschiedene, Garnierungen, Auflagen.
Rezept Nr. 200

Bratkartoffeln

Zutaten

5 Kartoffeln, 1/2 l Öl, etwas Salz.

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und abtrocknen. In einer gusseisernen Rein Öl erhitzen, stäbchenförmig geschnittene Kartoffeln hineingeben und anfangs zudecken. Nach ein paar Minuten wenden und ohne Deckel goldbraun backen. Mit einem Schaumlöffel, herausheben, leicht salzen, in vorgewärmter Schüssel auftische. Nur kurz vor dem Servieren zubereiten.
Zurück zu (Homepage) Verzeichnis