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Verschiedene, Garnierungen, Auflagen.
Rezept Nr. 206
Salzkartoffeln
Zutaten
6 Kartoffeln, etwas Salz.
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden, 1/2 Stunde
in heißem Salzwasser auf kleiner Flamme weich kochen, abseihen
und gleich servieren oder bis zum Auftragen warm halten.
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