Aktueller Rezeptausdruck einleiten ?
anklicken.
Salate.
Rezept Nr. 267
Orientalischen Salat
Zutaten
2 gekochte Kartoffeln, 1 Gurke, 1 grüne Paprikafrucht, 1 rote
Paprikafrucht, 1 Zwiebel, 1 Tomate, Essig, Salz, Zucker, Olivenöl,
ein paar Oliven, 150 g Schafskäse.
Zubereitung
Kartoffeln in Scheiben schneiden, salzen und zuckern. Geschälte
Gurke und Tomate in dünne Scheiben schneiden, Paprikafrucht und
Zwiebelringe hinzufügen. Olivenöl darüber träufeln und
locker vermengen. Leichtes Zuckeressigwasser darüber gießen und
ziehen lassen. Pfeffern, am Ende die entkernten Oliven und Käsewürfel dazu geben,
noch einmal leicht vermengen.
Passt gut, gegrillten Holzfleisch.
Zurück zu
(Homepage)
Verzeichnis