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Warme Vorspeisen
Rezept Nr. 32

Schinkenkipfel 2.

Zutaten

2 große Kipfel (aus dem Handel), 20 dkg. faschierter Schinken, 8 dkg. Butter, 10 dkg. geriebener Käse, etwas Salz und Pfeffer.

Zubereitung

Kipfel in 5 cm breite, schräge Stücke schneiden und aushöhlen. Butter schaumig rühren, mit Schinken und Kipfelinnerem vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und die ausgehöhlten Kipfelstücke damit füllen, In heißer Röhre überbacken, Mit geriebenem Käse bestreut, warm servieren.
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