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Warme Vorspeisen
Rezept Nr. 33
Ausgebackener Käse
Zutaten
1/4kg Schafkäse, 1 Ei, etwas Mehl und Semmelbrösel, Öl.
Zubereitung
Käse in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl, Ei und
Semmelbrösel wenden und in heißem Öl so rasch wie möglich
ausbacken, damit der Käse nicht zerfließt, Sofort servieren,
Kann mit Kartoffeln und Kopfsalat garniert werden.
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