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Backwerk und Süßspeisen
Rezept Nr. 336

Nussstangen

Zutaten

3 Eier, 25 dkg Zucker, 35 dkg Mehl, 15 dkg grob gehackte Nüsse, 20 dkg Butter, 10 dkg in Rum geweichte Zibeben, 2 P. Vanillezucker.

Zubereitung

Eier mit Butter und Zucker schaumig rühren, Nüsse, Zibeben und Vanillezucker dazugeben. Zuletzt das Mehl einrühren und auf mit Mehl bestreuten Brett vier gleichmäßige Rollen formen. Auf eingefettetem Backblech backen. Noch warm in schräge Streifen schneiden.
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