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Fruchtsüßspeisen
Rezept Nr. 412

Himbeerschaum

Zutaten

- 1 Tasse Himbeeren (oder Erdbeeren),
- 1 Tasse Zucker,
- 1 Eiweiß.

Zubereitung

Diese Zutaten solang rühren, bis der Schaum Steif wird (Handrührgerät verwenden).
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