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Speiseeis
Rezept Nr. 442
Erdbeeren Eis
Zutaten
- 2 dl passierte Erdbeeren,
- 2 dl ungeschlagene Sahne (oder Sahne gemischt mit Milch),
- 17,5 dkg Zucker,
- 1 kleine Prise Salz.
Zubereitung
Dieselbe Zubereitung wie bei Rezept 441 angeführt.
Fruchtmark mit Zucker vermischen, stehen lassen bis der Zucker zergeht,
mit Sahne vermengen und in geschlossenen Plastikbüchsen einfrieren.
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