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Speiseeis
Rezept Nr. 444
Himbeereis
Zutaten
- 1/2 kg Zucker,
- 1/2 l Wasser,
- 1/2 kg Himbeermark,
- 1 kleine Prise Salz.
Zubereitung
Aus dem Zucker und Wasser kocht man einen Sirup, lässt ihn
auskühlen, vermischt ihn mit dem durchpassierten Himbeermark
und friert das Speiseeis in zugedeckten Plastikdosen ein.
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