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Alkoholische - Getränke
Rezept Nr. 461

Orangen-Bowle

Zutaten

- 90 dkg Zucker,
- 4 Orangen,
- 1 Zitrone,
- 4 l Wein,
- etwas Rum,
- 1 Msp. Zitronensäure,
- Sodawasser, ( Mineralwasser ).

Zubereitung

Den Zucker in ein großes Glasgefäß (eine Bowle-Schüssel)
geben, das man zudecken kann, und den Saft und die abgeriebene Schale von 2 Orangen und 1 Zitrone dazugießen.
2 ungeschälte Orangen in ganz kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Mit Rum, Zitronensäure und 1 l Wein ergänzen.
Mehrere Stunden ziehen lassen. Vor dem Auftragen noch 3 l Wein zugießen und kaltes Sodawasser ( Mineralwasser ) hineinspritzen.

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