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Kalte Vorspeisen
Rezept Nr. 5

Gefüllte Paprika

Zutaten

5 hellgrüne Paprika, mittelgroß, wenn möglich aus (Ungarn, Rumänien, Türkei).
500 g. Liptauer Käse.

Zubereitung

Frische, hellgrüne Paprikafrüchte sorgfältig von Stiel und
Kerngehäuse reinigen, mit Liptauer Käse füllen und kalt stellen.
Vor dem Servieren in 1 cm breite Scheiben zerschneiden und damit
kalte Platten ergänzen,
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