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Obstkonservierungen
Rezept Nr. 502

Erdbeermarmelade

Zutaten

- 1 kg Fruchtmark,
- 80 dkg Zucker,
- etwas Salizil.


Zubereitung

Früchte waschen, durch den Fleischwolf treiben und mit Zucker und Salizil aufkochen.
Heiß in vorgewärmte Gläser füllen und zubinden. In Tücher eingehüllt auskühlen lassen.

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