Aktueller Rezeptausdruck einleiten ?
anklicken.
Suppen
Rezept Nr. 51
Apfelsuppe
Zutaten
10-12 Apfel, 2 harte Kipfel, 2 Eidotter, 2 dl Weißwein, etwas Zitronenschale und Zucker.
Zubereitung
Geschälte, zerkleinerte Äpfel, Kipfelscheiben,
Zitronenschale und Zucker in 2 l Wasser kochen, durchpassieren, Wein und
Eidotter mit dem quirl einrühren und geröstete Semmelwürfel
dazugeben.
Zurück zu
(Homepage)
Verzeichnis