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Suppen
Rezept Nr. 67
Kümmel - Suppe
Zutaten
2 Essl. Kümmel, 1 Zwiebel, 2 l Wasser, 1 dl Öl, 2 Essl. Mehl, etwas Salz.
Zubereitung
Kümmel anrösten, Wasser aufgießen, Salz und gehackte
Zwiebel hinzufügen, Eine halbe, Stunde kochen lassen, Aus Mehl
und Öl eine helle Einbrenne bereiten, auflösen und mit der Suppe
durchkochen. Suppe abseihen, abschmecken und mit gerösteten
Kipfelwürfeln servieren.
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