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Saucen
Rezept Nr. 95
Paradeis - Sauce ( Tomaten Sauce )
Zutaten
2 Essl. Mehl, 1 dl Öl, 1/2 l Tomatenmark, etwas Hagebuttenmarmelade,
Salz, Zucker, und Pfeffer.
Zubereitung
Aus Öl und Mehl eine helle Einbrenne bereiten, mit kaltem
Wasser auflösen, Tomatenmark und Hagebuttenmarmelade zugeben
und durchkochen, Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und
vor dem Auftragen durchpassieren.
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